Este đa chức là gì? Công thức lý thuyết và Các dạng bài tập este đa chức

Este đa chức là một trong những chuyên đề quan trọng trong chương trình học hóa học 12. Vậy khái niệm về este đa chức là gì? Công thức lý thuyết của este đa chức?… Bài viết dưới đây của Tip.edu.vn chắc chắn sẽ cung cấp cho bạn những kiến ​​thức cụ thể và hữu ích về chủ đề trên, hãy cùng tìm hiểu nhé !.

Tìm hiểu lý thuyết về este đa chức

Nêu khái niệm về este đa chức?

• Este đa chức là este có chứa ít nhất hai nhóm chức –COO- trong phân tử.
• Thông thường số chức este là bội chung nhỏ nhất của số chức axit và số chức. rượu ngoại trừ trường hợp của polyme. Chúng ta thường gặp các este ba chức tạo bởi glixerol và axit trong các bài toán của chúng ta.

Công thức tổng quát của este đa chức

Este này có các dạng khác nhau như sau:

• Este của ancol đa chức và axit đơn chức có công thức chung là ((RCOO) _ {x} R ‘).
• Este của rượu đơn chức và axit đa chức có công thức chung là (R (COOR ‘) _ {y} ).
• Este đa chức của một rượu x chức và một axit chức có công thức chung là: (R_ {x} (COO) _ {xy} R ‘_ {y} ).
  • Khi x = y, este có công thức: (R (COO) _ {y} R ‘) ( rightarrow ) este mạch vòng.
• Công thức chung của este 2 chức mạch hở (Ester no, 2 chức mạch hở): (C_ {n} H_ {2n-2} O_ {4} )

Tìm hiểu về este đa chức + NaOH

Kiến thức về este đa chức phản ứng với NaOH được cụ thể như sau:

Phản ứng xà phòng hóa:

(x = frac {n_ {NaOH}} {n_ {ester}} Rightarrow ) x là số nhóm chức este

Khi xà phòng hoá este hai chức bằng dung dịch NaOH sẽ cho:

Trường hợp 1: Sản phẩm thu được gồm 1 muối + 1 ancol + 1 anđehit

• Este có cấu tạo như sau: (R ^ {1} -OOC-R-COO-CH = CH-R ^ {2} )
• Phản ứng:

(R ^ {1} -OOC-R-COO-CH = CH-R ^ {2} + 2NaOH overset {t ^ { circle}} { rightarrow} NaOOC – R-COONa + R ^ {1} OH + R ^ {2} -CH_ {2} -FOR )

Trường hợp 2: Sản phẩm thu được gồm 2 muối + 1 ancol

• Este có cấu tạo như sau: (R ^ {1} -OOC-R-COO-R ^ {2} )
• Phản ứng:

(R ^ {1} -OOC-R-COO-R ^ {2} + 2NaOH overset {t ^ { circle}} { rightarrow} NaOOC-R-COONa + R ^ {1} OH + R ^ {2} OH )

• Chúng ta có:

• (n_ {OH ^ {-}} = 2n_ {m} = 2n_ {este} )
• (n_ {OH ^ {-}} = 2 sum n_ {r} )

Trường hợp 3: Sản phẩm thu được gồm 1 muối + 1 ancol

• Este có cấu trúc: (R (COOR ‘) _ {2} ) hoặc ((RCOO) _ {2} R’ )
• Phản ứng:

(R (COOR ‘) _ {2} + 2NaOH overset {t ^ { circle}} { rightarrow} NaOOC – R-COONa + 2R’OH )

((RCOO) _ {2} R ‘+ 2NaOH overset {t ^ { circle}} { rightarrow} 2RCOONa + R’ (OH) _ {2} )

Một số bài tập về este đa chức

Bài 1: Khi thuỷ phân hoàn toàn 0,05 mol este thì tiêu tốn 5,6g KOH. Mặt khác, khi thủy phân 5,475g este đó thì tiêu tốn 4,2g KOH và thu được 6,225g muối. Tìm CTCT của este đó.

Dung dịch

(n_ {KOH} = 0,1 , mol )

0,0375 mol este khi thủy phân cần 4,2 g KOH

( Rightarrow M_ {este} = frac {5,475} {0,0375} = 146 (g / mol) )

Vì muối là ((RCOOK) _ {2} )

Chúng ta có:

(n_ {m} = n_ {este} = 0,0375 , (mol) )

( Rightarrow M_ {m} = R + 166 = frac {6,225} {0,0375} = 166 , (g / mol) )

( Rightarrow R = 0 ) và axit là (HOOC-COOH )

(M_ {este} = 146 )

( Rightarrow ) gốc rượu 2R = 146 – 88 = 58 ( Rightarrow ) R = 29 hoặc (C_ {2} H_ {5} )

Vậy este là ((COOC_ {2} H_ {5}) _ {2} )

Bài 2: Để thủy phân hoàn toàn 7,612 gam hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức và 2 este đa chức cần dùng vừa đủ 80 ml dung dịch KOH a M. axit cacboxylic và rượu. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp Y thu được (K_ {2} CO_ {3} ), 4,4352 lít (CO_ {2} ) (dktc) và 3,168 gam (H_ {2} O ). Vì vậy, bao nhiêu là một giá trị?

Dung dịch

Thủy phân:

7,612 gam X + 2x mol KOH ( ngay ) Y (gồm muối + ancol).

Đốt cháy

(Y + O_ {2} rightarrow x , , mol , , K_ {2} CO_ {3} + 0,198 , , mol , , CO_ {2} + 0,176 , , mol , , H_ {2} O )

• Bảo toàn C có (n_ {C , in , X} = n_ {C , in , Y} = 0,198 + x , mol )
• Bảo toàn H có (n_ {H , in , X} = n_ {H , in , Y} – n_ {H , in , KOH} = 0,352 – 2x , mol )
• O trong X trong cụm (- COO ) trong đó (n _ {- COO} = n_ {KOH} = 2x , mol rightarrow n_ {O , in , X} = 4x , mol )

Tính tổng: (m_ {X} = m_ {C} + m_ {H} + m_ {O} = 7,612 , gam )

Thay vào đó giải ra x = 0,066 mol.

( rightarrow n_ {KOH} = 2x = 0,132 , mol )

( rightarrow a = frac {0,132} {0,08} = 1,65M )

Bài 3: Để thủy phân 0,1 mol este A chỉ chứa 1 loại nhóm chức cần dùng vừa đủ 100 gam dd NaOH 12%, thu được 20,4 gam muối của một axit hữu cơ và 9,2 gam của một ancol. Xác định CTPT, viết CTCT và gọi tên este. Biết rằng một trong hai chất (ancol hoặc axit) tạo thành este là đơn chức.

Dung dịch

Chúng ta có:

(n_ {X}: n_ {NaOH} = 1: 3 )

Do rượu đa chức và muối của axit hữu cơ:

( Rightarrow ) X là một este 3 chức ((RCOO) _ {3} R ‘)

( Rightarrow n_ {ancol} = n_ {X} = 0,1 , mol )

( Rightarrow M_ {ancol} = R ‘+ 17,3 = 92 )

( Rightarrow R = 41 , , (C_ {3} H_ {5}) )

(m_ {m} = 3n_ {X} = 0,3 , mol )

( Rightarrow M_ {m} = R + 67 = 68 Rightarrow R = 1 , (H) )

Vậy X là ((HCOO) _ {3} C_ {3} H_ {5} ): Glixerol trifomiat

Bài viết trên của Tip.edu.vn đã giúp các bạn tổng hợp kiến ​​thức về chủ đề este. Hy vọng những thông tin mà bài viết cung cấp đã giúp ích được cho các bạn trong quá trình tìm hiểu và học hỏi về este đa chức. Chúc may mắn với các nghiên cứu của bạn!.

Xem video để biết chi tiết:

Xem thêm >>> Phản ứng este hóa là gì? Chuyên đề về hiệu suất phản ứng este hoá