Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
Câu 1 trang 142 SGK Công nghệ 10Hãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào?Trả lời:Một số phương pháp chế biến là: + Theo công nghệ chế biến: đóng hộp, hun khói, sấy khô+ Theo sản phẩm chế biến:…