Lý thuyết sự sôi
Lý thuyết sự sôi– Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ xác định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi.
– Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi.
Lưu ý:
Khi đun nóng chất lỏng tói nhiệt độ sôi mà ở đó áp suất của hơi bão hoà…