Lý thuyết Protein
Lý thuyết ProteinI. Trạng thái tự nhiên và thành phần cấu tạo
– Protein có trong cơ thể người, động vật và thực vật như lòng trắng trứng, sữa, hạt, tóc, sừng…
– Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H, O, N và một lượng nhỏ S, P,…