Nấm mốc là gì? Đặc điểm của nấm mốc và Các loại nấm mốc thường gặp

Nấm mốc chắc hẳn đã không còn xa lạ trong cuộc sống hàng ngày. Vậy nấm mốc là gì? Các loại nấm mốc chính mà chúng ta thường gặp là gì? Tất cả những câu hỏi đó sẽ được Tip.edu.vn giải đáp dưới đây.

Nấm mốc là gì? Một số đặc điểm của nấm mốc

Nấm mốc là gì?

Nói một cách dễ hiểu, nấm mốc là một loài động vật thuộc họ thân mềm. Tế bào của nấm mốc không chứa chất diệp lục như hầu hết các tế bào thực vật khác. Nó là một loài thực vật ký sinh có thành tế bào được cấu tạo chủ yếu bởi kitin.

Bên cạnh hiểu biết về nấm mốc, bạn cũng cần biết Nấm là gì?? Cụ thể, nấm là các tế bào sinh học được phát triển dưới dạng đa bào dạng sợi và một số nhỏ phát triển dưới dạng đơn bào. Thành tế bào của nấm cũng được làm bằng kitin và sinh vật này thường được sinh sản thông qua bào tử.

Đặc điểm của nấm mốc

Bây giờ chúng ta đã hiểu nấm mốc là gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số đặc điểm của sinh vật này.

• Hình dạng: Khuôn có nhiều hình dạng như hình trứng, hình sợi (ở dạng đơn bào) và hình vách ngăn (ở dạng đa bào).
• Kích cỡ: Nấm là một sinh vật có kích thước nhỏ (thường có đường kính từ (3-5 mu m ), một số lớn đến (10 ​​ mu m ), thậm chí lên đến 1mm).
• Kết cấu: Tế bào nấm mốc được cấu tạo bởi các sợi kitin, một số loài có thêm xenluloz. Tế bào chất của sinh vật này chứa nội mô, không bào và ti thể.
• Sinh sản: Nấm mốc sinh sản qua 2 phương thức sinh sản: sinh sản hữu tính và sinh sản vô tính

Các loại khuôn thông dụng

Mucor

Nấm mốc Mucor thường phát triển trên các loại hạt, thức ăn gia súc, thực phẩm. Đây là một loại nấm vô cùng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Cho nên Hình thái nấm mốc mucor là gì?? Loại nấm mốc này có các vi khuẩn đơn bào phân nhánh. Nấm mốc ban đầu có màu trắng, sau đó chuyển sang màu xám và phát triển thành một khối mịn, khi ẩm ướt sẽ chuyển thành lớp lông tơ màu xanh lam.

Mốc trắng

Bên cạnh mốc mucor, mốc trắng cũng cực kỳ phổ biến. Cho nên Mốc trắng là gì?? Mốc trắng là loại nấm mốc dạng sợi, phân nhánh. Mặc dù chúng được gọi là mốc trắng, nhưng chúng trong suốt và gần như không màu. Loại nấm mốc này không có thành tế bào và sinh sản vô tính bằng bào tử.

Nấm mốc xanh

Mốc xanh là gì?? Mốc xanh là tên gọi chung của một số loài nấm có bào tử màu xanh lục. Trong đó, đặc trưng nhất là khuôn Aspergillus và Penicillium. Những loại nấm này thường xuất hiện ở những nơi có nhiều ẩm ướt và đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến thực phẩm bị ôi thiu.

Vai trò và tác hại của nấm mốc

Vai trò của khuôn

• Một số loại nấm có thể ký sinh trên côn trùng có hại, do đó giết chết chúng.
• Nhiều loài được sử dụng để tổng hợp axit hữu cơ và chất kháng sinh
• Khuôn được đưa vào sản xuất công nghiệp để kích thích sự phát triển của cây
• Các loài nấm Nó cũng có thể làm tăng độ phì nhiêu của đất bằng cách phân hủy chất hữu cơ
• Một số loài thậm chí còn được sử dụng khi nghiên cứu di truyền học

Tác hại của nấm mốc

Bên cạnh vai trò, nấm mốc còn có nhiều tác hại đối với cuộc sống:

• Nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm, làm giảm giá trị và hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm
• Làm hư hỏng các vật dụng, quần áo… dẫn đến một số bệnh cho người sử dụng
• Thậm chí, nấm mốc có thể gây bệnh cho chim, cá và nhiều loại động vật, thực vật khác.

Qua bài viết trình bày về nấm mốc trên đây chắc hẳn các bạn đã hiểu nấm mốc là gì? Chúng có những đặc điểm gì cũng như vai trò và tác dụng của chúng. Mọi thắc mắc các bạn comment bên dưới để cùng trao đổi và thảo luận nhé.